Alimentos ricos en sales minerales
¿Por qué algunos días te sientes imparable y otros apenas tienes energía?
Puede que la respuesta esté en las sales minerales que consumes. Estos pequeños pero poderosos aliados no solo mantienen tu cuerpo funcionando como un reloj, también son clave para tu hidratación, movimiento muscular y hasta para levantarte el ánimo. ¿Estás dándole a tu cuerpo lo que necesita? Te contamos cómo integrarlos en tu día a día y cuáles son los alimentos ricos en minerales que no pueden faltar en tu dieta.
¡Más del Calcio y el Potasio!
Cuando hablamos de sales minerales, solemos pensar en el calcio o el potasio, pero hay un mundo más allá de estos conocidos nutrientes. Muchos de ellos trabajan juntos para que te sientas bien, lleno de energía y en equilibrio. Lo mejor es que no necesitas ingredientes raros ni costosos; muchos están al alcance de tu mano.
¿Qué alimentos contienen minerales y por qué incluirlos?
1- Semillas de calabaza y girasol: Son ricas en magnesio, perfecto para relajarte y evitar esos molestos calambres.
2- Plátanos y aguacates: El potasio que contienen ayuda a estabilizar tu energía durante todo el día.
3- Espinacas y acelgas: Ideales para fortalecer tus huesos y mantener la energía con su contenido de hierro y calcio.
4- Cacao puro: Mucho más que un antojo, aporta zinc y magnesio para reforzar tu sistema inmune y tu mente.
5- Frutos secos como nueces y almendras: Pequeños bocados cargados de calcio y fósforo, perfectos para un snack nutritivo.
Tips para aprovechar al máximo las sales minerales
No se trata solo de lo que comes, sino de cómo lo haces. Aquí algunos Savvyos consejos para potenciar la absorción de sales minerales en los alimentos:
• Combina alimentos estratégicamente: Añade limón o cítricos a tus comidas con espinacas o acelgas; la vitamina C mejora la absorción del hierro.
• Evita cocinarlos en exceso: Al hervir las verduras demasiado, puedes perder gran parte de sus minerales. ¡Mejor al vapor o salteadas!
• Elige opciones integrales: Granos como la quinua o el arroz integral son más ricos en minerales que los refinados.